Une robe jaune doré étincelante. Le bouquet aromatique est vif et riche, s’exprimant sur des notes de fleurs blanches, de poire, d’agrumes et de tisane. La bouche est franche avec un bon équilibre entre rondeur et acidité. Belles fraîcheur et minéralité.

Cépages :

80% Roussane 20 % Clairette blanche

Accords gastronomiques :

Seul à l’apéritif ; entrées froides et salades méditerranéennes ; plateaux de crustacés ; poissons maigres ; fromages de chèvre.

Garde totale :

5 à 6 ans

Appellation
Ventoux
Conditionnement
75cl
Couleur
Blanc
Millésime
2021
Nom Cuvée
Domaine de JU
Ventoux - Domaine de JU blanc
Ventoux - Domaine de JU blanc - 75 cl
Ventoux - Domaine de JU rouge blanc - 75 cl
Ventoux - Domaine de JU blanc
Ventoux - Domaine de JU rouge blanc - 75 cl

Ventoux

Domaine de JU
- 2021

Le vigneron Julien Cornud, également pépiniériste est un amoureux de son terroir. Ses vignes sont situées sur Caromb, petit village sur les contreforts du Mont Ventoux.

Conditionnement
  • 75 cl
  • 6 x 75cl

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