La note de la sommelière :
Une robe d’un rouge cerise intense et brillant. Nez vif et gourmand sur des arômes dominants de framboise et de fraise fraîches. La bouche est très équilibrée, elle présente de la fraîcheur, beaucoup de rondeur ainsi que des tanins fins et fondus
Cépages :
65% Grenache noir 15% Carignan 15% Syrah 5% Mourvèdre
Garde totale :
2 à 3 ans
Accords gastronomiques :
Tian provençal ; couscous et woks de légumes ; paëlla au chorizo ; risotto de légumes ; Abondance.
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Conditionnement
- 75cl
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Nom Cuvée
- Domaine Saint Jacques BIO
Côtes du Rhône
Domaine Saint Jacques BIO
- 2021
Ce domaine a été crée au XVIème siècle par le Marquis de Causans. Il a appelé ce domaine "St Jacques" en mémoire de son fils qui avait lui aussi le même nom que l'apôtre. Domaine certifié biologique par Ecocert depuis 2012.
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