Une robe d’un beau rouge grenat. Un nez intense sur le cassis et la cerise griotte. La bouche est puissante mais présente beaucoup d’équilibre et de rondeur. Le vieillissement dévoile des notes plus complexes de garrigue, de fruits confiturés et d’épices douces.
Cépages :
60% Grenache noir 25 % Mourvèdre 10% Carignan 5% Marselan
Garde totale :
8 à 10 ans
Accords gastronomiques :
Canard rôti au thym et miel ; lapin aux pruneaux ; Coq au vin ; Moussaka à l’agneau ; Cantal affiné.
- Appellation
- Côtes du Rhône
- Conditionnement
- 75cl
- Couleur
- Rouge
- Millésime
- 2021
- Nom Cuvée
- Domaine Vaucroze
Côtes du Rhône
Domaine Vaucroze
- 2021

Le Domaine Vaucroze appartient à la famille Choveton depuis 1960 et est localisé sur le lieu-dit du Petit Vaucros à Sorgues à quelques mètres seulement de vignes en Châteauneuf-du-Pape
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