Une robe rose pâle brillante. Un nez vif et frais sur des arômes de petits fruits rouges. La bouche est franche, désaltérante et fruitée.
Grenache noir, Syrah, Cinsault
1 à 2 ans
Seul à l’apéritif ; entrées froides ; salades de légumes ; brochettes et grillades.
Le Merlot est un cépage typique de Bordeaux mais peut également être cultivé dans le Rhône avec d'excellents résultats. Le climat chaud et sec du Vaucluse lui permet de bien mûrir tout en conservant une bonne acidité pour assurer un bon équilibre.
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