Une robe rouge rubis claire et brillante. Un nez vif sur des notes de petits fruits rouges. La bouche est ronde, très souple et rafraîchissante avec des tanins fondus et une finale sur le fruit.
100% Merlot
4 ans
Seul à l’apéritif ; salade de foie de volaille ; légumes à la provençale ; farcis à la provençale ; brochettes et grillades.
Le Merlot est un cépage typique de Bordeaux mais peut également être cultivé dans le Rhône avec d'excellents résultats. Le climat chaud et sec du Vaucluse lui permet de bien mûrir tout en conservant une bonne acidité pour assurer un bon équilibre.
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