Une robe rouge vermillon profonde aux reflets tuilés. L’élevage en fût de chêne vient complexifier le bouquet aromatique s’exprimant sur les petits fruits rouges bien
mûrs avec des notes de grillé et de vanille. La bouche est puissante et charpentée, les tanins sont fins et la finale est longue et délicate.
90% Grenache noir 5% Syrah 5% Mourvèdre
Gros gibier en sauce ; magret de canard sauce aux cèpes ; chevreuil aux airelles ; Laguiole affiné 18 mois.
8 à 10 ans
Cuvée traditionnelle du Cellier des Princes.
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