Cuvée de la Sainte Vierge
- 2021
Une robe rouge rubis brillante et soutenue. Un nez gourmand sur les fruits rouges et noirs bien mûrs, une note de pivoine et d’épices douces. La bouche est puissante et ronde, la finale est longue et fruitée.
80% Grenache noir 10% Syrah 5% Mourvèdre 5% Cinsault
Épaule d’agneau rôtie ; bavette aux échalotes ; steak sauce aux cinq poivres ; ragoût de sanglier ; fromages de chèvre secs.
6 à 7 ans
Cette gamme est dédiée à des vins de gastronomie se mariant parfaitement avec les viandes de gibier.
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